Warme ontvangst en een leuk, met herfstdetails gedekte tafel.
Wij hadden het vijf gangen verrassingsmenu geboekt.
Van te voren konden eventuele wensen of allergieën doorgegeven worden, dit werd nog even geverifieerd.
Als starter een heerlijke amuse van wortel en courgette, een mandje met versgebakken brood.
Daarna een licht aangebakken stukje tonijn met wakamesalade en wasabimayonaise.
Vervolgens een variant van de Thaise Tom ka kai soep gevolgd door een combinatie van wildzwijn filet en wildzwijn wang met een heerlijke volle jus en groentegarnituur.
Als dessert een huisgemaakte cheesecake met frambozen kletskop, vanilleijs en verse bosvruchten. De afsluiter was koffie/thee met friandaises.

Wij hebben een hele fijne en culinair hoogstaande ervaring gehad. Zeer vriendelijk en behulpzaam personeel met verstand van zaken. Leuk detail dat de chef zelf het dessert kwam brengen en geïnteresseerd was in onze ervaring.

Een aanrader voor een avond culinair ontspannen en genieten.