Wat 125 mensen zeggen over Graphite
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Vandaag hebben wij genoten van een verrassende 8 gangen lunch op een afgelegen locatie achter het Rembrantplein. Na wat gepriegel met de QR-code zijn we culinair verwend in een chique restaurant met een ongedwongen, hippe sfeer. Als vegetariër erg bijzondere gerechten gegeten. Er is gekozen om het bestek voor alle g...
Lees hele reviewVandaag hebben wij genoten van een verrassende 8 gangen lunch op een afgelegen locatie achter het Rembrantplein. Na wat gepriegel met de QR-code zijn we culinair verwend in een chique restaurant met een ongedwongen, hippe sfeer. Als vegetariër erg bijzondere gerechten gegeten. Er is gekozen om het bestek voor alle gangen al op tafel te leggen, dit was voor ons prima zodat je zelf de keuze hebt wat je wilt gebruiken.
Een echte aanrader!
Een ontzettend leuke ervaring, mooie sfeer, intiem en heel bijzonder.
Geen haast, lekker relaxt en achteruit kunnen leunen.
Bijzondere en zeer smaakvolle gangen.
Een super fijne belevenis.
Heerlijk geluncht, in een sfeervolle omgeving, en over het algemeen goeie service; zo begon de een vriendelijk en werd snel daarna ietwat vermoeid/ongeduldig, en begon de andere vermoeid maar werd steeds gast-vriendelijker en dare i say, sympathieker. Tevens had hij een goede wijn voor ons niet-kenners uitgezocht.
...
Heerlijk geluncht, in een sfeervolle omgeving, en over het algemeen goeie service; zo begon de een vriendelijk en werd snel daarna ietwat vermoeid/ongeduldig, en begon de andere vermoeid maar werd steeds gast-vriendelijker en dare i say, sympathieker. Tevens had hij een goede wijn voor ons niet-kenners uitgezocht.
En dan was er een die een eeuwige vriendelijke glimlach op z’n gezicht leek te hebben, terwijl weer een ander z’n glimlach volledig leek te zijn verloren.
Waarschijnlijk allemaal naweeën van een goed gevierde koningsdag, gelukkig maakte de heerlijke lunch veel goed. Van alle gangen kan ik eerlijk waar niet zeggen wat mijn favoriet is, maar waarschijnlijk vond ik de eerste gang (groentetuintje?) het minst inspirerend qua smaak.
Al met al de ervaring waard, benieuwd naar meer.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.
Over Graphite
Graphite is het eerste speakeasy restaurant van Nederland en gelegen in de Paardenstraat vlakbij Rembrandtplein. Het restaurant is mysterieus en moeilijk te vinden. Je moet dus op zoek gaan naar een deur met een scanner en je QR code meenemen.
De setting in het restaurant doet denken aan bars ten tijde van de Amerikaanse drooglegging. Een intiem maar toch ruimtelijk restaurant met een clubby-sfeer, luide muziek en gedimde lichten. Een geheimzinnige omgeving.
Chef Peter Gast heeft zijn sporen verdiend in de afgelopen 16 jaar als chef van restaurant 't Schultenhues in Zutphen. Hij bereidt klassieke gerechten en verfijnde sauzen en combineert deze met inventieve ideeën.
In 2020 is Graphite bekroond met 1 Michelinster en in totaal hebben ze 16 Gault&Millau punten.